18 komentara

Ukiseljeni Kapari | 14.06.2008.

Miro, drže se na suncu ili…?

Slatkiš moga djetinjstva | 19.05.2008.

Odličan slatkiš, a kod nas u dalmaciji se zove KROKANT. Prije globalne popularnosti fondanta i drugih slatkarija, bilo je nemoguće napraviti vjenčanu tortu a da nema ukrasa od krokanta. Vrhunski majstori ( ima jedan mislim u Marini kod Trogira) od krokanta rade mala arhitrekturna remek djela.

Čokolino Crisp sa Jagodama | 17.05.2008.

Odmah sam znala da je to tvoje Miro. Prepoznaje se stil iz daleka! Jedva čekam recept

Malo iz dalje cvijece iz mog vrta kome ne znam ime :) | 13.05.2008.

Znam šta je, i ja imam, ali se ne mogu sjetiti imena. kad nađem, postam

Inka | 13.05.2008.

Mila Miro, čekam sliku Inke

Inka | 04.05.2008.

Miro, ovo je prekrasno! Najprije sam mislila da je Calistemon citrinus ( četkovac) ali izgleda da nije- slabo se vidi lišće, a po “cvijetu” bi se reklo kao da ipak jest.
Znaš li latinski naziv? Kako se razmnožava odn. gdje si kupila ovo stablo/grm? Sonja

Brzi čokoladni kolač | 04.05.2008.

Draga Miro, danas sam ga pravila ponovno, a to mi se već dugo nije dogodilo, da dva dana za redom radim isti kolač. Svi su bili oduševljeni, a imam punu kuću gostiju! Sve je fantastično osim jagoda. Ove uvezene iz Španjolske su bez okusa i mirisa-čekam domaće, fine, mirisne. Radila sam 3 doze u 2 kalupa za srneći hrbat i pekla točno 5 min na 240. Kalupe sam namazala otopljenim maslacem i posula poprženim i fino mljevenim bademima. Super! Slijedeća proba je sa malinama i višnjama iz kompota. Ponovno jedna ogromna petica-mislim da imam na to pravo jer sam ponovno pekla, zar ne? Sonja

Brzi čokoladni kolač | 03.05.2008.

Super kolač! Pravila sam ga u kalupu za tortu 26, pa je malo prenizak, ali okus i izgled božanstven. Čista 5-ica. Slijedeći ću put praviti u manjem obliku ( 18-20) ili kao Mira u obliku za srneći hrbat.
Ako smijem primijetiti, bilo bi dobro kad bi se uz recept navela i veličina kalupa.

Tropsko voće u slastičarstvu | 30.04.2008.

Ne bi bilo na odmet napomenuti das se ovojnica/čahura Physalisa ne jede, otrovna je, dok je plod/jagoda jakoukusan. Osušena čahura je,međutim, jako dekorativna pa se upotrebljava u cvjetnima aranžmanima.

Korpa od slanog testa | 30.03.2008.

Noćas nisam mogla spavati pa lunjam malo po netu. Sad nema šanse da zaspim. Ovo je FENOMENALNO! Ideja, rad, fotografije- nemam riječi!